На оперативном совещании правительства области губернатор Евгений Савченко и руководитель областного департамента АПК Юлия Щедрина обсудили эту тему. Глава региона выразил уверенность, что именно на таком трендовом продукте, как растительное мясо, который соответствует философии здорового питания и вегетарианства, можно строить дальнейшее перспективное развитие агропромышленного комплекса. Тем более что успешные наработки в Белгородской области уже есть.

«Я прошу сейчас особое внимание обратить на то, чем занимается компания «ЭФКО», – растительное мясо. Это очень перспективное направление. Чтобы наша область была здесь первой. Я считаю, что надо туда вникнуть глубоко, чтобы от этого погружения уже какие-то сигналы пошли для других наших агрохолднингов, которые могли бы быстро перестраиваться. Возможно, нам придется в этой связи растениеводство перестраивать в пользу бобовых культур. Может, возрождать в этой связи горох. Тут глобально надо сейчас посмотреть», – отметил губернатор Белгородской области Евгений Савченко.