В Белгородской области «Сады Белогорья» планируют к 2025 году собирать рекордные 15 тыс. тонн яблок ежегодно. Чтобы сохранить урожай, нужно было специализированное фруктохранилище, и теперь такое построено. На открытии значимого инфраструктурного объекта присутствовал губернатор региона Евгений Савченко.
18 камер вместимостью по 145 тонн урожая, еще 12 камер – по 175 тонн. Пока они загружены продукцией самого предприятия на треть, поэтому сегодня оно предлагает площади под урожай фермерских хозяйств. Некоторые уже воспользовались этой возможностью и передали яблоки на хранение.
«Каждая камера может хранит яблоко под системой РГС – это когда часть кислорода замещается азотом. Мы как бы усыпляем яблоко, снижая его параметры, тем самым продлевая сроки хранения», – объясняет главный технолог Владислав Сергиенко.
Через линию сортировки проходит до 4,5 тонны в час. Плоды отбираются по калибру, цвету и весу. С выходом на проектную мощность будет создано около 50 новых рабочих мест. В перспективе возможна организация хранения других видов фруктов и даже овощей.
Уборка кукурузы на зерно в регионе в этом году затянулась. По словам аграриев, причиной стали затяжные дожди, которые вызвали переувлажнение почвы.
Выходные – уже традиционно время сельскохозяйственных ярмарок. С каждым разом в них участвует всё больше местных фермеров. Помидоры, перец и баклажаны сейчас очень востребованы на белгородском рынке, и мы выяснили, какой урожай этих культур получили местные производители в этом году.…
Премия имени Василия Яковлевича Горина – высшая региональная награда за достижения в агропромышленном комплексе. Одним из лауреатов этого года стал Анатолий Кузьмин, механик автогаража из Томаровки.…
