В Белгородской области капусту брокколи выращивают в 10 хозяйствах. Сейчас у фермеров в разгаре сбор первого урожая этой культуры. К примеру, на полях одного из них, в Чернянском районе, работа кипит с утра до вечера. Вслед за ранней белокочанной подошёл черёд уборки цветной капусты и брокколи.
Погодные условия не самые простые. В жару и собирать, и хранить такую культуру непросто. Но долго делать этого не придётся: урожай уже ждут на заводах по быстрой заморозке овощей.
«Востребована эта капуста и в сетях, особенно заморозка востребована. У нас на территории области два завода, поэтому мы её и выращиваем – стабильный рынок сбыта и проблем с этим никогда нет», – рассказала глава КФХ в Чернянском районе Нина Пахомова.
В этом году белгородские фермеры планируют вырастить более 1,7 тыс. тонн капусты брокколи. Собирать урожай можно до середины ноября.
