В Шебекине французская компания с мировым именем запустила свое подразделение – завод по производству замороженных овощей. Площадка стала третьей в России. За короткие сроки там была проведена полная реновация с капитальным ремонтом и заменой оборудования.
На шебекинской площадке под известной маркой за год планируют выпускать до 10 тыс. тонн замороженной продукции. Установлена камера шоковой заморозки. При -30 градусах будет максимально сохранять не только свежий вид овощей.
«При такой резкой температуре обмерзают его все контуры, тем самым сохраняя все витамины и полезные вещества в оболочке, внутри», – пояснил начальник производства Шебекинского завода по изготовлению замороженной продукции Сергей Поляков.
Белгородская область заинтересовала французскую компанию мягким климатом, плодородной почвой, развитым аграрным производством. Поэтому скоро на конвейерных линиях будут урожаи и белгородских фермеров. Это позволит увеличить ассортимент замороженных овощей и не только. В частности, регион считается благоприятным и для производства консервированного горошка.
На заводе будут работать около 50 постоянных сотрудников, а в сезон – более 80 человек. Но для Шебекинского округа этот завод больше, чем просто перспективное производство, это возможность развития территории.
Заместитель губернатора Олег Абрамов добавил, что Белгородская область, уже будучи мясной столицей России, теперь обязана стать еще и столицей здорового питания.
