Витамины человеку нужнее всего зимой, а самый простой и вкусный способ их получить – фрукты. Чтобы они всегда были в меню, садоводы и фермеры старательно работают круглый год, ухаживая за плодоносными растениями, а после с аккуратностью их собирают. В Белгородской области полным ходом идёт уборка поздних сортов яблок.
С восьми утра и до пяти вечера, с обедом и перерывами, работники крестьянского хозяйства в Корочанском районе собирают яблоки поздних сортов уже около месяца.
«Собираем по 350 килограмм в один контейнер. Есть 300 и 350 килограмм контейнеры у нас разные. Собираем где-то за три часа четыре контейнера», – рассказал сборщик яблок Виктор Мамонтов.
Яблоки нужно собрать быстро, пока не опали. Чтобы охватить весь сад площадью 13 гектаров, без помощников не обойтись. Студенты Корочанского техникума здесь заодно проходят и практику, а местные жители неплохо подрабатывают.
Норма для сборщика – 1 тонна яблок в день, можно собрать и больше, но главное в этом деле аккуратность: не побить, не помять, не порезать. Иначе яблоко существенно теряет в цене и портится.
«Яблоко, которое было товарным и стоило допустим 40 рублей или 50, если оно упало, стоит 7, 8 рублей и идёт на сок», – объяснил глава крестьянского хозяйства Корочанского района Александр Мамонтов.
Яблоками хозяйства смогут полакомиться все жители региона. Поставка пойдет и в соседние области: Курск, Воронеж. Садоводы говорят, что в целом год удачный, планируют собрать около 250 тонн яблок.
«Сбору яблок ничего не мешает, дождики идут редко, почти их не было, нет сильных ветров. Всё нам позволяет собрать качественно, аккуратно, не спеша, и яблоко сейчас набрало и вкус, и цвет. Всё получается», – отметил Александр Мамонтов.
Однозначно, сбор поздних яблок в этом году удался. Площадь плодоносных садов по всей области больше трёх тысяч гектаров, с которых ожидают собрать около 35 тысяч тонн полезных плодов.
Муниципалитет – один из лидеров по их производству в масштабах всей страны. Даже на гербе муниципалитета красуются ярко-красные наливные плоды.
Осенью нам, как правило, не хватает витаминов. Получить их можно разными способами, но, пожалуй, самые полезные – в натуральных фруктах. Как раз сейчас разгар сбора урожая яблок. Они повышают иммунитет, улучшают работу органов, содержат множество минералов. …
На фестивале в Корочанском районе были традиционные для праздника блюда, творческие работы мастеров декоративно-прикладного искусства, песни и танцы. Поучаствовали 23 корочанских поселения, а также гости из Курска, Прохоровки и Чернянки. …
