Рекламная служба: +7 (4722) 58-44-04
Рекламная служба: +7 (4722) 58-44-04
Канал «Мир Белогорья» в YouTube
Канал «Мир Белогорья» в Telegram
Страница «Мир Белогорья» в Одноклассниках
Страница «Мир Белогорья» ВКонтакте
Страница «Мир Белогорья»
Возрастное ограничение посетителей сайта 16+
сгущёнка
Фото: Мир Белогорья

Алексеевская сгущёнка борется за победу во «Вкусах России»

Алексеевка / Татьяна Куликова, Юлия Ковалевская / 22.10.2021 11:51

Сгущёнка – любимая сладость советских детей – популярна до сих пор. В Алексеевке её делают по проверенной рецептуре тех времен, но на современном оборудовании. Сладкий бренд участвует в народном голосовании «Вкусы России».

Буквально накануне вечером цельное молоко привезли на завод, к обеду это уже сгущёнка, и она отправляется на прилавки. Только натурально, качественно и быстро.

В прошлом году комбинат отметил 60-летие, и если рецептура производства сгущёнки та самая, оборудование новое, современное и очень большое.

Установка по выпариванию влаги из смеси молока и сладкого сиропа заработала в прошлом году. Сначала смонтировали оборудование, а потом вокруг него построили новые цеха. Иначе с такими масштабами было никак. Всё это для ускорения процесса и облегчения труда, а также для увеличения объёмов. Все основные технологические процессы автоматизированы. В сутки перерабатывают 300 тонн молока, а в ближайшей перспективе фабрика планирует выйти на мощность в 500 тонн.

Эту сгущёнку действительно знают по всей России. Выпускают сейчас сгущённое молоко и в пакетах, но всё же жестяная банка уже сама по себе своеобразный бренд.

«Цель участия в конкурсе для нас – в очередной раз подтвердить и заявить, что мы являемся флагманом отрасли и лидером по производству сгущённого молока. Поскольку, из личного наблюдения, очень многие люди, когда им говоришь про сгущённое молоко, у них первая ассоциация – это алексеевская сгущёнка», – рассказал генеральный директор предприятия Иван Никитенко.

<< < Октябрь 2021 > >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 23 24
25 26 27 28 29 30 31