Рекламная служба: +7 (4722) 58-44-04
Рекламная служба: +7 (4722) 58-44-04
Канал «Мир Белогорья» в YouTube
Канал «Мир Белогорья» в Telegram
Страница «Мир Белогорья» в Одноклассниках
Страница «Мир Белогорья» ВКонтакте
Страница «Мир Белогорья»
Возрастное ограничение посетителей сайта 16+
школьная_еда
Фото: пресс-служба губернатора и правительства Белгородской области

В 2022 году стандартное меню введут во всех школьных столовых Белгородской области

Белгородская область / Юлия Ковалевская / 14.12.2021 10:50

В 2022 году стандартное меню введут во всех школьных столовых Белгородской области. Несколько вариантов предложило научное сообщество Московского университета пищевых производств. Об этом сообщили в пресс-службе губернатора и правительства региона.

Новые стандарты разработаны с учётом возрастных, физиологических и индивидуальных особенностей детей, а также сезонности и социально-экономических условий области. Это типовое региональное меню для общеобразовательных организаций для двух возрастных групп (7-11 лет и 12-17 лет), примерное меню для кадетских классов с учётом повышенной физической нагрузки, меню для детей, нуждающихся в специализированном питании (для больных сахарным диабетом, целиакией, муковисцидозом, фенилкетонурией).

«Разработанное меню включает в себя все группы продуктов, оно сбалансировано по всем заменимым и незаменимым пищевым факторам, включая белки и аминокислоты, пищевым жирам и жирным кислотам, различным классам углеводов, витаминам и витаминоподобным веществам, минеральным солям и микроэлементам, учитывает индивидуальные особенности детей», – подчеркнула Екатерина Клименченко, заместитель начальника департамента – начальник управления образовательной политики департамента образования Белгородской области.

В следующем году для школьных столовых закупят 370 пароконвектоматов. Это позволит улучшить диетические свойства пищи, сохранять необходимые для организма витамины и микроэлементы, делать еду здоровой.

Отметим, что новый стандарт питания для белгородских школ разработали по поручению губернатора области Вячеслава Гладкова.

<< < Декабрь 2021 > >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31