Белгородская область готовится к главному гастрономическому событию зимы, которое уже стало нашим брендом, – фестивалю вареников. Его проведут в три дня, начиная с 13 января. Этапы подготовки с членами правительства обсудил губернатор региона Вячеслав Гладков.
Площадки фестиваля – Соборная площадь Белгорода, Белгородский Арбат и парк Ленина. Помимо приготовления и дегустации вареников, для гостей подготовят народные игры, колядки, катания на ватрушках, с кулинарным шоу выступит известная команда КВН «Триод и Диод». Также организаторы планируют установить два рекорда. Первый – самый большой узорный хоровод в рамках одного праздника.
«Каждый день мы завершаем узорным хороводом. Надеемся, что тысяча-две тысячи человек будут у нас на площади участвовать в узорном хороводе. В тех активностях, которые у нас будут, и всех жителей хоровод будет встречать», – рассказал первый заместитель губернатора – начальник департамента цифрового развития Белгородской области Евгений Мирошников.
А ещё на фестивале для белгородцев приготовят рекордные 60 тысяч вареников, их раздадут бесплатно. Ометим, что свои уникальные рецепты представят кулинары каждого муниципалитета.
«Показать отличия и многообразие, а потом этим событием охватить всю Белгородскую область, позиционируя наш регион на федеральном уровне», – отметил Вячеслав Гладков.
Глава региона заметил, важно, чтобы фестиваль стал не только развлекательным, но и благотворительным. Предложение Вячеслава Гладкова: во время праздника доставлять вареники в медучреждения и Дома милосердия.
Добавим, к фестивалю присоединятся рестораны и кафе региона. К примеру, в Белгороде порядка 80 % гастрономических заведений введут неделю вареников.
