Белгородстат обнародовал уровень потребления жителями региона различных продуктов питания за последние семь лет. Так, с 2007 по 2013 год объемы потребления мяса в среднем на душу населения выросли с 84 до 98 кг в год, овощей – со 101 до 109 кг, яиц – с 305 до 323 штук.
При этом практически не изменился уровень потребления сахара – 49 кг в 2007 году и 48 в 2013-м; растительного масла – 13,6 и 13,8 кг соответственно.
Также за последние семь лет белгородцы стали есть меньше картофеля. Если в 2007 году в год среднестатистический житель области съедал 129 кг этого продукта, то в 2013 уже 114. Снизилось и потребление хлеба и макаронных изделий – со 141 до 139 кг в год.
