«Оскольский край – медовый рай» – фестиваль с таким названием уже четыре года собирает пчеловодов и любителей мёда в селе Оскольское Новооскольского городского округа.
Жители Оскольского уверены, что именно у них в селе самые правильные пчёлы делают самый правильный мёд. Пасеку здесь держат более двадцати семей. И с каждым годом к бывалым пчеловодам добавляются новички. И тех и других чествуют на празднике.
Но пасека это не только мёд. Это ещё и общее дело, которое объединяет всю семью, уверена Зинаида Всяких. Они с мужем разведением пчёл занимаются больше 20 лет.
«Я, бывает, мужу помогаю на пасеке, рамки достаю, обрезаю. И дети приезжают. У меня сын в Москве, другие сыновья в Белгороде и в Старом Осколе. Приезжают, тоже отцу помогают скачивать», – рассказала жительница села Оскольского Зинаида Всяких.
Фестиваль в Оскольском – это хорошая возможность пчеловодам встретиться, поделиться мастерством, обсудить насущные проблемы. У нынешнего лета с аномальной жарой свои особенности. Мёда пчёлы собирают меньше, зато качество лучше.
«В этом году очень хорошая влажность, допустимая влажность мёда, та которая нужно – 16. А в прошлые года влажность была больше, и приходилось дольше держать мёд в самом улье для запечатывания», – пояснил пчеловод Николай Лаврёнов.
И, конечно, фестиваль это повод напомнить всем, что мёд настоящий кладезь здоровья, содержащий необходимые человеку витамины и микроэлементы, да и просто очень вкусный продукт.
На празднике мёдом угощали от души. Было здесь вдоволь и песен, и танцев, и даже в пчелином хороводе можно было закружиться.