Рекламная служба: +7 (4722) 58-44-04
Рекламная служба: +7 (4722) 58-44-04
Канал «Мир Белогорья» в YouTube
Страница «Мир Белогорья» в Одноклассниках
Страница «Мир Белогорья» в Facebook
Страница «Мир Белогорья» в Twitter
Фото материалы «Мир Белогорья» в Instgram
Страница «Мир Белогорья» ВКонтакте
Страница «Мир Белогорья»
Возрастное ограничение посетителей сайта 16+

Даже первый – не комом. Как испечь идеальные блины

Даже первый – не комом. Как испечь идеальные блины

как испечь идеальные блины Фото: «Мир Белогорья» В четверг – в самый разгар масленичной недели – обычно стартуют масштабные гулянья. Издавна в этот день прекращались все хозяйственные работы, и разворачивалось широкое празднование: катались на лошадях, устраивали кулачные бои, штурмовали снежную крепость, разводили костры. Но главным атрибутом и угощением Масленицы были и остаются блины. Мы решили не отставать от традиции и испечь блины прямо в студии «Мира Белогорья». Сделать это помогли шеф-повар одного из ресторанов Белгорода Игорь Невинский и его помощник повар Евгений Стариков.

Какие блины предпочитают белгородцы
Как со временем менялся рецепт блинов
Какие новшества можно внести в рецепт блинов
Что нужно добавить, чтобы блины были черными
Как сделать, чтобы первый блин не был комом
Тренды Масленицы 2019 года
Чем отличаются блины в разных странах
Как подать блины к столу: совет от шеф-повара Игоря Невинского

Блины, как блюдо, появились довольно давно – говорят, еще до Крещения Руси. За этот долгий срок способ их приготовления поменялся. Раньше их пекли в печах, а теперь жарят. Зато основные ингредиенты остались теми же: мука, яйцо и молоко.

Шеф-повар поделился кулинарными секретами, которые помогут вам испечь идеальные блины. Возьмите себе на заметку:

• Блины, выпеченные на сале, получаются вкуснее.
• Чтобы сделать черные блины, добавьте в тесто активированный уголь или пищевые красители. Можно также добавить чернила каракатицы, но тогда фаршировать их нужно только рыбой.
• Чтобы первый блин не был комом, хорошо разогрейте сковородку.
• Если хотите необычно подать это блюдо на стол, сделайте блинный торт: промаслите блины заварным кремом, запеките в печи, после чего украсьте орехами и свежими ягодами.

Похожие новости Белгорода и области

<< < Март 2019 > >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Главные события недели – у вас на почте

Я соглашаюсь получать письма от ОАУ «ТРК «Мир Белогорья» на условиях Политики обработки персональных данных