Чаще всего фальсифицированная продукция была российского производства. Как пояснила в ходе прошедшей пресс-конференции руководитель управления Россельхознадзора по Белгородской области Татьяна Аушева, среди производителей недоброкачественной продукции – Москва и Московская область, Курск, Мордовия и др. В эти регионы направлены соответствующие предписания.

Проверки ведутся и в отношении мясной продукции, в частности колбасы и тушенки. Отсутствие доступных для анализа рецептур осложняет работу сотрудников Россельхознадзора и не дает в полной мере оценить, насколько производители фальсифицируют свой продукт. В настоящее время идет работа по созданию рецептурной базы мясной продукции, которая позволит успешнее контролировать качество таких товаров, произведенных по техническим условиям предприятий.

Подробности – в нашем видео.