Мед – полезный продукт, если употреблять его в умеренных количествах и если он натуральный. Проверить его на наличие пестицидов и антибиотиков мы в домашних условиях, конечно, не сможем. Но понять, не разбавлен ли мед сахаром и не добавлены ли в него красители и ароматизаторы, нам вполне под силу. Как это сделать, подскажут в селе Владимировка Ивнянского района. 14 августа там пройдет праздник «Медовая ярмарка». Вы научитесь определять качество природного лакомства, сможете попробовать разные его сорта и даже посетить музей меда. Обо всем подробнее в студии «Мира Белогорья» рассказала глава администрации Владимировского сельского поселения Лариса Родионова.
Есть несколько способов, которые помогут вам проверить, натуральный ли перед вами мед. Поделимся некоторыми:
• Положить в мед кусок хлеба. Если мед натуральный, мякиш сохранит свою форму, и хлеб будет выглядеть даже несколько почерствевшим. Если же в меде есть добавки, мякиш просто превратится в крошку;
• Разместить каплю меда на листе бумаги. Если мед натуральный, капля не растечется, сохранит свою форму;
• Проследить за струйкой меда – она должна быть непрерывной, плавной.
Купить натуральный мед и заручиться советами от опытных пасечников можно будет на празднике-ярмарке в ивнянской Владимировке. Почему именно там, рассказывает Лариса Родионова:
«Во Владимировке сильны традиции пчеловодов-любителей. В исторических документах мы находим информацию о том, что еще в 1883 году в двух дворах нашей деревни занимались разведением пчел, насчитывалось 35 колодок».
«Медовая ярмарка» пройдет 14 августа на ярмарочной площади села. В 10:00 во Владимировке откроется музей меда: там можно будет узнать о быте пчеловодов, инструментах, которыми они пользуются. Самая большая экспозиция музея будет посвящена труженице-пчеле. Кроме того, на площадке ярмарки будут представлены 17 сортов меда. Всех желающих приглашают полакомиться сладким продуктом и приобрести сувениры ручной работы.
От Белгорода можно добраться на автобусе или маршрутке, которые выполняют рейсы по маршруту «Белгород – Ивня». Отправление с автовокзала.
