Чистые тарелки – не только результат работы посудомоечной машины, но и заслуга поваров Старооскольского техникума технологий и дизайна. Чтобы студенты доедали всё и с удовольствием, к мастерству необходимо добавлять главный ингредиент.
«Мы вкладываем всю душу, всё что получаем. Продукты доброкачественные, поэтому и мы стараемся для них готовить, чтобы детям понравилось пища, чтобы каждый ребёнок был сыт», – поделилась заведующая столовой Старооскольского техникума технологий и дизайна Татьяна Сухорукова.

Сбалансированным и полезным меню здесь готовы радовать каждый учебный день.

«Отказались от колбасных изделий, заменили их мясом курицы, нежирной свининой, рыбой. Еда стала разнообразной, очень вкусной, детям очень нравится», – рассказала повар горячего цеха Старооскольского техникума технологий и дизайна Татьяна Богучарская.

После недавнего капремонта в столовой появилось самое современное оборудование общей стоимостью более 3 млн рублей. Часть учебных заведений перешла на аутсорсинг. В них к организации подключается «Фабрика социального питания».

Комплексный подход и в столовой Старооскольского педколледжа. В прошлом году её модернизировали почти на полмиллиона рублей. Склады, цеха, рабочие помещения – всё стало максимально удобным. А ассортимент блюд пришёлся по нраву студентам.

В среднем обед на одного человека обходится почти в 64 рубля. В 2020 году на питание студентов ссузов из областного бюджета было выделено 155 миллионов рублей, в этом году порядка 160.