В Валуйском индустриальном техникуме после капитального ремонта открылся учебно-бытовой корпус, в частности, здесь обновили кондитерский цех и кухню ресторана. Теперь будущим поварам учиться станет легче: вся техника современная, такая же, как на производствах и в ресторанах.
«Индукционную плиту купили, дети на ней могут работать и экзамены ехать сдавать, а также на производственную практику на предприятия партнеров – будут знать это оборудование. У нас появился слайсер – новое оборудование для нарезки мясных блюд, сыра, колбасы, для оформления холодных блюд», – сказала мастер производственного обучения Валуйского индустриального техникума Наталья Лялина.
Наряду с лабораториями обновлен весь учебно-бытовой корпус – актовый и спортивный залы, столовая. В техникуме учится около 400 ребят. Теперь обедать они будут тоже в более комфортных условиях.
«У нас все новое: мясорубки овощерезки и хлеборезка. Студенты нам помогают, мы очень рады, наша смена растет», – рассказала старший повар Валуйского индустриального техникума Анна Романова.
В прошлом году было отремонтировано студенческое общежитие. Сейчас на обновление учебно-бытового корпуса потрачено 47 млн рублей региональных средств.
В 2020-м приемная комиссия Валуйского индустриального колледжа начнет свою работу с 10 июня. Здесь рады всем, кто хочет получить востребованную профессию. Все необходимые условия для этого созданы.
