В Белгородском государственном историко-краеведческом музее 12 февраля начнет работу выставка «Красна изба не углами, а пирогами». Особенно интересна она будет тем, кто интересуется народными кулинарными традициями региона, сообщили в пресс-службе музея.
Выставка расскажет о традиционном укладе жизни и кухне жителей Белгородчины XIX – первой половины XX вв. Посетители смогут познакомиться с особенностями крестьянской, дворянской и купеческой кухонь.
Напомним, что в 2013 году в области была издана первая кулинарная книга, в которую вошли лучшие рецепты из различных районов. Кроме того, в регионе проводятся различные мероприятия, посвященные различным продуктам и кулинарным традициям: «Клубничная страна» в пос. Уразово Валуйского района, праздник капусты «Кузькинская толока» в Чернянском районе, праздник-ярмарка «Ах, картошка – объеденье!» в Яковлевском районе и др.
Фото: Белгородский государственный историко-краеведческий музей
