Гордость региона – успешные сельскохозяйственные комплексы. Вокруг них динамично формируется наукоёмкая отрасль. Внедрение передовых методов ведения хозяйства и селекции – залог продовольственной безопасности всей страны. Такой подход требует профессионализма, постоянного обновления знаний, приобретения нового опыта.
В институте переподготовки и повышения квалификации кадров агробизнеса Белгородского ГАУ обучают, без преувеличения, специалистов будущего. Накануне там вручили дипломы выпускникам программы «Генетика, как основа селекционной деятельности».
Общая продолжительность курса – 252 часа. Несмотря на дистанционную форму обучения, программа включает не только теоретическую, но и практическую часть. Успешные эксперименты над агрокультурами проводят в биолаборатории под наблюдением специалистов мирового уровня.
«В рамках развития данной деятельности мы заключили соглашение со Сколковским институтом науки и технологий, по которому укомплектовали высокотехнологичную лабораторию генетики и селекции. Реализация данной программы позволит нам подготовить специалистов, которые смогут внести весомую лепту в увеличение урожайности культур, выращиваемых не территории нашего региона», – отметил директор института переподготовки и повышения квалификации кадров агробизнеса Белгородского ГАУ им. В.Я. Горина Александр Косов.
Одна из главных задач генетиков – широкое внедрение инновационных методов гибридизации в традиционную «полевую селекцию». Создание продуктивного сорта, например, пшеницы, простым естественным отбором – процесс долгий. В среднем, занимает 15-17 лет. Для современной сельхозиндустрии это непозволительно долгий срок. Изменение климата, совершенствование инструментов и методов ведения хозяйства, появление новых удобрений – всё это требует существенного ускорения процесса.
«Время проходит, меняются условия, меняются технологии. Потому что сорт – это элемент технологии. Он не может быть для каждой технологии одинаковым. Поэтому в разных хозяйствах, в разных холдингах выращивают, допустим, ту же пшеницу, ту же сою, по своей технологии. Современные методы позволят более точно проводить оценку селекционного материала и выявлять уже на ранних этапах, допустим, первое или второе поколение, формы с полезными признаками», – пояснила доцент агрономического факультета Белгородского ГАУ им. В.Я. Горина, кандидат сельскохозяйственных наук Ирина Оразаева.
Перспективным направлением в Аграрном университете считают выведение новых сортов сои, пшеницы и тритикале. Так называется гибрид ржи и пшеницы, унаследовавший лучшие черты прародителей. Зерновая культура известна уже более века, но только благодаря современной генетике получила, буквально, «второе рождение». Селекционеры добились высокой урожайности и устойчивости к заболеваниям.
«Результат этой работы – от обоих родительских форм получились определённые качества. От ржи – это зимостойкость и устойчивость к неблагоприятным факторам. Низкие температуры, адаптивность. От пшеницы – высокое качество зерна. Белок, клейковину. Тритикале – культура многоцелевого использования. Это и хлебопечение, это и комбикормовая промышленность, и на корм сельскохозяйственным животным», – рассказал преподаватель агрономического факультета Александр Кобяков.
Потенциальная урожайность тритикале – 150-200 центнеров с гектара. Благодаря повышенному содержанию белка и пониженному глютена, может использоваться в производстве муки, хлебобулочной продукции, сухих завтраков. Основное препятствие – сложность первичной обработки зерна. И тут есть к чему приложить полученные знания и умения, считают выпускники курса.
«Я считаю, что можно поработать над данной культурой и, собственно, вывести сорт, который будет отвечать всем характеристикам качественного хлеба и станет достойной заменой пшенице. И разнообразием на столах наших жителей», – говорит студентка агрономического факультета Анастасия Батракова.
Уже в будущем году эти юноши и девушки пополнят ряды квалифицированных специалистов сельскохозяйственного сектора и научных лабораторий Аграрного университета.
На правах рекламы.
На него потратят 700 млн рублей.
В 2024 году аграрии произведут более 1,8 млн тонн мяса.
Основная часть урожая – огурцы и помидоры.
