В этом году школы Белгородчины впервые примут участие во всероссийском конкурсе проектов по совершенствованию школьного питания. Защищать честь области на нем будут старооскольцы. У которых в этом вопросе одни из лучших показателей в регионе.

Это сейчас в столовой Незнамовской сельской школы такая тишина. Уроки идут. За это время, повар Надежда Косарева, в одиночку успевает, и завтрак приготовить и столы накрыть. Про разнообразное меню и особые рецепты – рассказывают и сами ученики. Причем строго придерживающиеся здорового питания. Чипсы и сухарики – здесь не в почете, а вот молоко и сдобные булочки – нарасхват. Таких результатов небольшой сельской школе удалось достичь не сразу. В начале с полным капитальным ремонтом и современным оснащением столовой помогли муниципальные власти. Затем за разработку особого меню взялись повара. И здесь дело даже не в продуктах, а в подходе. К примеру, отварная морковь пусть и полезная – но детей не привлекает, а если ее нарезать красивыми звездочками ситуация разительно меняется и ее съедают всю. Хорошо помогли с организацией питания и местные учителя, проводившие со школьниками не только поучительные беседы, но и конкурсы рисунков, плакатов, стенгазет. Поэтому теперь здесь в столовую ходят все, без исключения. В руках у директора Незнамовской школы «Азбука правильного питания», над этой брошюрой здесь работали как ученики с преподавателями, так и повара. Ее они специально разработали для других школ. И представили на впервые прошедшем в округе конкурсе по совершенствованию школьного питания. Цель которого – не только обмен опытом и выявление лучших, но и в дальнейшем помощь в 100%-ом охвате учащихся школьным питанием. За решение материальных и технических вопросов вплотную взялись местные власти. Теперь осталось дело за малым – привлечь в столовые учеников. И тут все в руках поваров и преподавателей. К тому же в этом году свое мастерство они буду показывать и одновременно обучаться у других участников на всероссийском конкурсе по совершенствованию организации школьного питания. Представители Белгородчины на нем пока дебютанты.