Что может буханка хлеба? Свежего, домашнего? Конечно накормить и придать силы. В Валуйском округе одна из местных жительниц Елена Ярошевская вот уже несколько месяцев ежедневно печёт хлеб для солдат, участвующих в специальной военной операции. Абсолютно бесплатно и с душой.
Обычный Старенький домик в валуйском селе. Тут каждый день пахнет хлебом и рождается частичка победы. Его хозяйка не просто думает о воинах, а помогает им, по мере сил. А их в этой хрупкой женщине очень много. В день Елена выпекает до 70 буханок. Без выходных, больничных и отпусков.
Убегая от бомбёжки, Елена приехала из Донбасса в Россию в 2014 году. Стала волонтёром, помогала своим землякам, которые так же, как и она, вынужденно, покинули родные дома. С началом специоперации примкнула к помощникам для передовой. Признаётся – без слёз не может слышать новости с Родины, потому утешение находит в работе. Это её личный вклад в приближение победы.
Готовит Елена в скромных условиях. Но хлеб, замешанный собственными руками, не спутать ни с чем. Печёт, в основном, бородинский. Он дольше хранится. Раньше ингредиенты волонтёр покупала сама, сейчас на мини-пекарню работает целая команда: привозят муку, мёд, кориандр, закупили специальные формы для выпечки.
Этот хлеб – символ сплоченности множества людей. На каждой буханке – буквы Z или V.
«Мне хотелось дать ребятам понять, что мы с ними. Тем более, мы жители Донбасса и долго ждали, когда они придут и нам помогут убрать всё, что там творится: эти обстрелы постоянные, этих фашистов – по другому мы их назвать не можем. Я решила попытаться передать нашим солдатам свои мысли именно буквой на хлебе. Ребятам очень нравится, для них это большая поддержка», – поделилась Елена.
Волонтёры уже купили для Елены производственный тестомес, а на подходе и большая печь. А это значит, что нашим воинам будут отправлять больше хлеба. Но даже если выпечка станет на поток, Елена обещает – на каждой без исключения буханке она будет всё так же своими руками выкладывать буквы.
