Съесть домашний борщ в полевых условиях – реально ли такое? Волонтёры из Валуйского округа с уверенностью говорят: да. Если все ингредиенты тщательно высушить, а потом перед едой добавить воды. Группа неравнодушных, вооружившись обычными бытовыми сушилками, постепенно ставит на поток производство сухих обедов для бойцов в зоне СВО. Мы узнали рецепт необычного борща.
«Просто добавь воды». Как в старой рекламе, помните? Но за этим «просто», в нашем случае, стоит многочасовой труд волонтёров. Ингредиенты для борща девушки отваривают, натирают и отправляют сушиться.
Есть даже домашнее мясо, тоже высушенное. Валуйские волонтёры помогают военным с начала спецоперации. Каждое объединение – по-своему, но, главное, они всегда стараются подарить бойцам частичку домашнего тепла.
Сейчас в «борщовой» команде пять постоянных поваров, а продуктами помогают сотни неравнодушных. Девушки делают заготовки у себя дома: одни натирают капусту и картофель, другие – свёклу и морковь. Сушилки, признаются волонтёры, работают буквально днём и ночью. Раз в два дня продукты фасуют. В маленьких пакетах – смесь на одну порцию, в больших – на пять литров борща.
«У нас идёт 35 грамм сушёной капусты, 25 грамм картошки, по пять грамм морковки, лука и свёклы и немного специй. Когда всё готово, мы это разминаем, чтобы всё перемешалось», – делятся рецептом волонтёры.
Обязательные ингредиенты: томатный порошок, соль, приправы, сушёная зелень. На каждом пакетике – состав и инструкция.
Сейчас активисткам удаётся отдавать от 50 до 150 порций за три дня.
Не оставляют волонтёры и другие направления – помогают, к примеру, одеждой или вязаными носками. До СВО девушки даже не были знакомы, теперь же – близкие подруги, почти сёстры. И, конечно, надёжный тыл для воинов.
Во время прямого эфира главе региона поступило обращение от жителя региона.
Динамика есть. На те объекты, где работы практически или совсем не велись, уже вышли строители. Сейчас работы ведут вовсю, и жители это подтверждают.
Авария произошла вчера в районе ул. Ст. Разина, 10.
