Рекламная служба: +7 (4722) 58-44-04
Рекламная служба: +7 (4722) 58-44-04
Канал «Мир Белогорья» в YouTube
Канал «Мир Белогорья» в Telegram
Страница «Мир Белогорья» в Одноклассниках
Страница «Мир Белогорья» ВКонтакте
Страница «Мир Белогорья»
Возрастное ограничение посетителей сайта 16+
клубника
Фото: «Мир Белогорья»

В Белгородской области будут производить йогурты премиум-класса из свежей клубники

Белгородская область / Наталья Войтенко, Елена Зачепа / 05.09.2017 15:26

В Белгородской области возьмутся за производство «живых» йогуртов премиум-класса из свежей клубники. О перспективах ягодного бизнеса рассказал начальник управления по развитию потребительского рынка Владимир Зубов.

Напомним, что в Белгородской области ведется активная работа по выращиванию садовой земляники на основе кластерного подхода. Первыми за выращивание сладкой ягоды как одной из быстро окупаемых и перспективных альтернатив домашнему свиноводству взялись фермеры Красненского района. Сейчас в земляничный бизнес вовлечено около 100 хозяйств по всей области. Это крупные агропредприятия, индивидуальные предприниматели и небольшие семейные подряды. Клубничные плантации занимают уже более 60 гектаров. В минувший сезон было собрано около 350 тонн земляники. Это более 12 % от спроса жителей региона.

Наряду с наращиванием объемов в следующем году планируют заняться и переработкой клубники, а точнее, изготовлением небольших партий полезных «живых» йогуртов из отборного белгородского молока и свежих ягод.

Подробности – в нашем видео.

<< < Сентябрь 2017 > >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30