Совместный проект белгородской группы компаний «ЭФКО» и Воронежского государственного университета по импортозамещению в области производства эмульгаторов для пищевой и косметической промышленности выиграл конкурс в рамках федеральной целевой программы «Исследования и разработки по приоритетным направлениям развития научно-технологического комплекса России на 2014–2020 годы».
По данным пресс-службы компании «ЭФКО», проект направлен на создание ресурсосберегающей технологии производства эмульгаторов, которое будет требовать меньше энергоресурсов, чем уже существующие в мире. На сегодняшний день 85 % всех потребляемых в России эмульгаторов импортируются из Европы, по некоторым позициям эта цифра составляет 100 %.
Реализация подобного проекта стала возможной за счет молодых специалистов Инновационного Центра «Бирюч», расположенного в Белгородской области. Общий объем финансирования проекта из федерального бюджета составит 34 млн рублей.
