За помощью в организации своего дела в Старооскольский центр занятости ежемесячно обращаются десятки безработных. Для того чтобы получить субсидию на развитие индивидуального предприятия – необходимо составить бизнес-план и доказать, что он рентабелен. Но бывают и проекты, вызывающие удивление даже у бывалых специалистов центра занятости. С такой реакцией поначалу столкнулась семья Кочубей. Решившая открыть в Старом Осколе страусиную ферму. С небывалым аппетитом их заморские пернатые сейчас уплетают редиску. Загон для прогулок, сарай, инкубатор и плантация с зеленью – вот и вся ферма. Начинающие предприниматели не скрывают – дело это хлопотное, но по подсчетам довольно перспективное. Сейчас у фермеров всего 8 страусов. Нести яйца для размножения они начинают с трехлетнего возраста. Вот тогда-то здесь и ожидается расширение, а также первая прибыль. Со сбытом уверены фермеры – проблем не будет. Для нас эти яйца золотые, смеются предприниматели. Уж очень много сил и времени было затрачено на становление фермы. Осторожно в инкубатор сейчас закладывают всего два первых страусиных яйца, но вот уже в следующем году их должно быть как минимум в десять раз больше.

Екатерина Ровенских, Сергей Кириченко