Церемония награждения победителей смотра-конкурса «Хлеб – всему голова» состоялась сегодня в администрации города Белгорода, рассказали в пресс-службе мэрии.
Конкурс проводился управлением потребительского рынка с целью сохранения местных традиций хлебопечения, развития выставочно-ярмарочной деятельности.
Свою продукцию на конкурс представили 15 предприятий розничной торговли и общественного питания. Жюри определило победителей в шести номинациях. В номинации «Лучшая организация торговли хлебом и хлебобулочными изделиями» победили представители гипермаркета «Линия-1» и универсама «Третий», «Лучший ассортимент хлеба и хлебобулочных изделий» - магазин «Федоровский хлеб» и гипермаркет «Наш», «Лучшая выкладка хлеба и хлебобулочных изделий» - гипермаркет «Линия-2», «За полезность и оригинальность рецептуры» - универсам «Заря» и магазин «Буланжери», «За применение исторических приемов в хлебопечении» - комбинат питания БГТУ им. Шухова, «За использование белгородской тематики» - комбинат питания университета кооперации, экономики и права.
Начальник управления потребительского рынка Евгений Ершов пожелал всем участникам дальнейших профессиональных успехов. Победители были награждены дипломами администрации Белгорода и призами.
