За последние пять лет валовое производство меда в Белгородской области увеличилось в 4,5 раза. Такие данные сегодня были озвучены на итоговом совещании по развитию отрасли пчеловодства.
В Шебекинском районе пасечники и переработчики со всей области говорили не только о достижениях, но и проблемах отрасли. Главной темой стали вопросы сбыта. Обеспечение белгородцев качественной продукцией, объемы которой растут, – по-прежнему в числе приоритетов.
Лидерами по производству меда в этом году стали Валуйский, Ивнянский, Ровеньской районы, а также Старооскольский городской округ. Эффективным дополнением к привычным каналам сбыта – рыночной, ярмарочной и розничной торговле – стала поставка фасованной продукции в социальные и общеобразовательные учреждения. В прошлом году потребление меда на душу населения в области составило чуть меньше 3 кг, а к 2018 году должно вырасти до 10. Именно такая цель стоит перед региональным проектом по увеличению потребления меда населением.
Подробности – в нашем видео.
