История про белгородского мальчика Алёшу, который ежедневно выходит приветствовать солдат, уже давно разлетелась по всей стране. Он один из тех, кто поддерживает российских военных. Вдохновившись поступком ребёнка, старооскольская кондитерская фабрика выпустила серию шоколадок «Алёшка» с маленьким танкистом на обёртке.
Небольшой цех, на котором работает 8 человек, производит более трёх тысяч шоколадок за смену. А ведь от простой идеи поддержать российских военнослужащих прошло чуть более трёх месяцев.
«В интернете увидели репортаж о мальчике Алёше, который встречает и провожает наших военных. Нас это тронуло до глубины души и мы подумали, что надо поддержать», – рассказала управляющий директор кондитерской фабрики Татьяна Сухарева.
Первые партии шоколада развезли по военным госпиталям и на передовую, а также жителям приграничных территорий, ДНР и ЛНР. Серия была ограниченная, большие объёмы не планировались. Однако со временем интерес к шоколадке вырос в разы.
«Начали задавать вопросы, где можно приобрести, как взять? Мощности были маленькие, поэтому мы решили расширить производство. Купили более производительное оборудование. Если раньше темперирующая машина могла делать где-то 40 кг шоколада, эта – уже 250», – отметил менеджер кондитерской фабрики Дмитрий Спицын.
Шоколадки делают по классическому рецепту. Основу заказывают у местных производителей.
В планах – расширение производства. Уже готова пробная партия вафельных конфет. В первую очередь они также отправятся российским военнослужащим.
