Спустя два года у 13 участников исследования зафиксировано незначительное снижение глюкозы в крови, 14 человек отметили улучшение общего самочувствия и повышение работоспособности. Ни у одного из испытуемых за период наблюдения не отмечалось простудных заболеваний.

Добавим, что потребление меда в регионе планируют увеличить в несколько раз. В правительстве Белгородской области считают, что в год на одного белгородца должно приходиться не менее 10 кг сладкого лакомства, что в несколько раз превышает нынешний показатель. Мед станет обязательной частью рациона школьников и студентов, появится в меню столовых на предприятиях промышленности и сельского хозяйства. Также в планах производство кондитерских изделий и полуфабрикатов, безалкогольных и слабоалкогольных напитков на основе меда.