Белгородец должен потреблять не менее 10 кг меда в год, считают в правительстве региона. Сейчас этот показатель составляет лишь 600 г на человека. На очередном заседании «малого» правительства обсудили новый проект, касающийся увеличения потребления меда в регионе.
Отныне полезное лакомство не только станет обязательной частью рациона белгородских школьников и студентов, но и появится в меню столовых на предприятиях промышленности и сельского хозяйства. Также в планах производство кондитерских изделий и полуфабрикатов, безалкогольных и слабоалкогольных напитков на основе меда. Они будут выходить под брендом «Сделано в Белогорье». Кроме того, продукты пчеловодства начнут активно использовать как лечебно-профилактическое средство. В салонах красоты будут предлагать медовые ванны, массаж, обертывания.
Как отметил губернатор Евгений Савченко, замена сахара медом в рационе поможет в два раза снизить потребление лекарственных средств и укрепить здоровье белгородцев.
В ближайшие пять лет объемы изготовления меда будут увеличиваться. В этом году планируют произвести более 4 тыс. этого витаминного продукта, а к 2018-му объем его выпуска должен вырасти почти в четыре раза.
