В январе белгородским животноводами было произведено 118 тыс. тонн скота и птицы на убой в живом весе, что почти на 9 % больше, чем за аналогичный период прошлого года (108,5 тыс. тонн).
В мясном секторе за отчетный период показатели уменьшились лишь в производстве КРС на 16 % (показатели января 2013 года – 1,6 тыс. тон, января 2014 года – 1,3 тыс. тонн). Отметим, что поголовье скота и птицы в отчетном периоде текущего года увеличилось почти на 5 %, кроме КРС, стадо которого за прошедший январь, наоборот, уменьшилось на 5 %.
Кроме того, валовой надой молока составил более 30 тыс. тонн, тем самым увеличившись почти на 3 %. Производство куриных яиц понизилось почти на 1 % – с 96 до 95 млн штук. Это обусловлено снижением поголовья птицы почти на 2 тыс. голов.
