В 2013 году объем производства мяса в живом весе в регионе составил без малого 1,5 млн тонн мяса в живом весе, что почти на 14,5 % больше, чем за позапрошлый год, сообщает Белгородстат.
Мяса крупного рогатого скота произведено более 19,5 тыс. тонн, свиней – 695,7 тыс. тонн, птицы – 750,5 тыс. тонн, что превышает показатели 2012 года на 9,2 %, 28 % и 4,3 % соответственно.
Валовой надой молока в 2013-м составил почти 365 тыс. тонн, что превысило показатель предыдущего года на 0,3 %. В расчете на одну корову молочного стада надоено почти 5,8 тыс. кг молока – здесь рост составил почти 2%.
