Рекламная служба: +7 (4722) 58-44-04
Рекламная служба: +7 (4722) 58-44-04
Канал «Мир Белогорья» в YouTube
Канал «Мир Белогорья» в Telegram
Страница «Мир Белогорья» в Одноклассниках
Страница «Мир Белогорья» ВКонтакте
Страница «Мир Белогорья»
Возрастное ограничение посетителей сайта 16+


В Белгородской области прошёл очередной гастрономический праздник «Ого! Припёк!»

Белгородская область / Наталия Житниковская / 30.09.2024 17:12

В этот раз его провели новооскольцы.

Предшествовала этому событию большая работа по поиску местных рецептов. Для гостей подготовили разные мастер-классы из прошлого.

На празднике всё можно было попробовать. Застолье – главная составляющая «Ого припёка».

«Да похлебаем нашу ушную. А ушная готовилась зля дюже дорогих гостей. Там были и гарбузики, и лучочек, и морква», – поделился гость праздника Василий.

А на второе – гусиный холодец, который в старину называли «дрыгало», и жареная рыба с горошком. Обязательно соленья, сало по разным рецептам, картошка в мундире, вареники.

«Устои они останутся устоями. Считаю, что мы всё переживём обязательно. И когда-то очередь дойдёт обязательно до Шебекино, мы будем рады встрече с вами», – отметила начальник управления культуры, молодёжной политики и туризма Шебекинского округа Наталья Мушенко.

С 2017 года новооскольские гулянья невозможно представить без яишни. Семь лет назад она оказалась в книге рекордов России. Тогда на сковородку вылили 12 тысяч яиц.

«Наша область, безусловно, богата культурно и исторически. Но она также богата традиционно нашими исконно русскими блюдами. Мы показываем, насколько разнообразна кухня в разных муниципалитетах и как это может быть вкусно и интересно», – поделился министр цифрового развития Белгородской области Сергей Четвериков.

Новооскольцы передали эстафету «Ого припёка» соседям. Следующий гастрономический праздник пройдёт в Волоконовском районе.

Похожие новости Белгорода и области

<< < Сентябрь 2024 > >>
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29