Цель программы – создание условий для комплексного развития производственных мощностей ценных пород рыбы, строительство фореле-осетрового комплекса, снижение экологической нагрузки на окружающую среду.

В ходе реализации проекта планируется решить целый ряд задач. Это, прежде всего, внедрение новых технологических процессов по производству продукции аквакультуры на основе инновационных ресурсосберегающих технологий с использованием современного высокоэффективного оборудования, расширение ассортимента выпускаемой продукции аквакультуры, создание благоприятных условий для устойчивого развития рыбоводства.

В Белгородской области планируется развивать производство  сразу нескольких ценных пород рыб – форели, лосося, осетровых.