В 2017 году в Белгородской области зарегистрировано три случая отравления грибами. Такую информацию сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора.
Один из пострадавших приготовил дома замороженные грибы, собранные еще в прошлом году. Во втором случае причиной отравления послужило употребление в пищу грибов, консервированных в домашних условиях. Еще один человек отравился продуктом, купленным на Центральном рынке Белгорода.
Сотрудники ведомства напоминают: не собирайте в лесу и не употребляйте в пищу те грибы, в определении вида которых вы сомневаетесь, не покупайте их вдоль автодорог, аэропортов, кладбищ, в несанкционированных местах торговли. Не забывайте, что даже съедобные грибы могут быть опасны при недостаточной термической обработке или длительном хранении.
