Белгородский госуниверситет стал победителем в федеральном конкурсе проектов, выполняемых в рамках госпрограммы поддержки кооперации вузов и организаций, создающих высокотехнологичного производства. Как отмечают в БелГУ, для реализации представленного университетом проекта удастся привлечь порядка 300 млн рублей.
Вуз представлял на конкурс комплексный проект «Создание высокотехнологичного производства по получению многопрофильных аминокислотных субстанций из конечных продуктов переработки зерна и отходов животноводства». Заказчиком работ является белгородское предприятие ЗАО «Петрохим», для которого ученые университета, в частности, разрабатывают технологическую схему производства кормовых добавок, пищевых белково-минеральных добавок и аминокислотных гидролизатов на основе глютена и кукурузного экстракта – конечных продуктов крахмал-паточного производства.
В результате выполнения этой и других задач проекта, рассчитанного на 2013–2015 годы, будут созданы кормовые белковые и белково-минеральные добавки, кормовой пробиотический комплекс, технический пробиотический комплекс, аминокислотные гидролизаты, глутаминовая кислота (глутамат натрия), цех для производства многопрофильных аминокислотных субстанций.
