На площади у музея-диорамы команды Белгородской области представили свои уникальные рецепты.
На фестивале белгородцев ожидало множество песен и танцев, а также 8 мастер-классов. Люди стояли в огромных очередях за ароматным угощением – им раздали более 10 тысяч порций солдатской каши.
«Прохоровская солдатская каша олицетворяет тот подвиг на Третьем ратном поле России. Мы соприкасаемся с историей, это тот самый продукт, в котором труд наших жителей Белгородчины в этой маленькой тарелочке», – рассказал основатель прохоровского кафе-музея «Прохоровская каша» Сергей Чурсин.
Все самые гениальные блюда произошли только благодаря экспериментам, поэтому на фестивале была даже сладковатая кукурузная каша с луком и рыбой.
«Наша задача показать гостям фестиваля, гостям города, что каши – это отличные продукт, что существует множество вариаций», – отметил бренд-шеф фестиваля «Прохоровская каша» Дмитрий Путилин.
