В Белгородском районе заработало новое производство. Кооператив «Погребок» будет заниматься переработкой овощей. Он будет производить уже очищенные и порезанные капусту, картофель, морковь, лук и свеклу. Это позволит фермерам выгодно реализовывать свою продукцию.
Кооператив «Погребок» получил поддержку от государства. На создание производственных мощностей потрачено почти 9 млн грантовых средств. Свои деньги – уже более 1 млн рублей – внесли и члены кооператива.
На данный момент на предприятии работают семь человек. Когда оно выйдет на полную мощность – 5 тонн готовой продукции в сутки – количество рабочих мест увеличится до 20 работников в три смены. Такое производство овощных полуфабрикатов ориентировано на сеть HoReCa – гостиницы, рестораны, кафе.
