Длинный батон и невесты-коровы: традиции белгородских сел
Традиционное русское блюдо каравай на слуху у каждого. Но знаете ли вы, почему он иногда бывает ряженым? Напомним, что караваем у славян называли свадебный хлеб. Слово «каравай» произошло от слова «корова», которым в южно-русских диалектах называли… невесту. И это вовсе не было оскорблением. Почему девушки не обижались на такой эпитет, во что рядили свадебную выпечку и как выглядел традиционный белгородский каравай, рассказывает радиоведущий Олег Денисенко.
