Универсальный рыбный ингредиент – лосось. Из него можно приготовить множество блюд. Эта рыба вкусна в любом виде – ее можно жарить, запекать или же варить. При этом кулинары любят экспериментировать, сочетая этот деликатес со всевозможными гарнирами и приправляя его необычными соусами. Мы предлагаем свой вариант такого эксперимента – стейк из лосося на подушке из брокколи под имбирным соусом.
Мастер-класс по приготовлению этого блюда – в нашем видеосюжете.
