Рекламная служба: +7 (4722) 58-44-04
Рекламная служба: +7 (4722) 58-44-04
Канал «Мир Белогорья» в YouTube
Канал «Мир Белогорья» в Telegram
Страница «Мир Белогорья» в Одноклассниках
Страница «Мир Белогорья» ВКонтакте
Страница «Мир Белогорья»
Возрастное ограничение посетителей сайта 16+


Кладезь здоровья. Собираем яблочный урожай

Кладезь здоровья. Собираем яблочный урожай

Яблоко – один из самых полезных видов фруктов. В их сочных плодах присутствует практически вся группа витаминов. Они богаты железом, калием, кальцием, фосфором натрием, магнием, цинком, йодом и фтором. Кроме того, яблоки обладают восхитительным вкусом и могут стать ингредиентом для многих блюд.

Вырастить яблоки на своем садовом участке – только половина дела. Их нужно уметь правильно собирать и хранить. Во-первых, для сбора яблочного урожая нужно выбрать сухой солнечный день. Приступить к делу лучше во второй половине дня, к этому времени плоды уже успевают высохнуть от росы. Во-вторых, нужно аккуратно обращаться с урожаем – срывать плоды бережно, стараясь не повредить. Не отрывать плодоножку у яблок, предназначенных для хранения. В-третьих, нужно следить за тем, чтобы больные, поврежденные и червивые плоды не попали в ящик для хранения.

Следующий этап – хранение урожая. Яблоки лучше хранить в деревянных ящиках, которые заранее нужно обработать раствором марганцовки, а затем хорошо высушить на солнце. Дно ящика лучше устелить плотной бумагой. Нельзя держать собранный урожай на солнце. Хранить его нужно в подвале при температуре от -5 до 2°С.

Какие сорта яблок лучше использовать для сушки и консервации, а какие для длительного хранения в естественном виде? Как зависит сохранность урожая от осадков? И чем еще полезны яблоки для организма? Отвечаем на эти вопросы в нашем сюжете.