Телятина по праву считается диетическим продуктом. Это мясо содержит гораздо меньше жира, чем говядина или свинина, зато оно богато целым спектром витаминов и полезно даже для маленьких детей. А те, кто боится навредить своей фигуре, даже предпочитают монодиеты на мясе теленка. Большой популярностью пользуются легкие салаты из телятины. Вариантов необычных сочетаний овощей и нежного мяса множество. Шеф-повар Сергей Клименко поделится рецептом теплого салата из телятины в нашем видеосюжете.
