Блюда из рыбы обладают не только особым вкусом, но и высокой пищевой ценностью. Не удивительно, что этот продукт так широко используется в детском и диетическом рационе. Рыба – ценный источник аминокислот, белка, кальция, фосфора, магния и многих других полезных веществ для организма человека. Способов приготовления рыбы множество. Но нам есть чем вас удивить! Филе трески, слегка промаринованное соком лайма, с пряной морковью и соусом из свежей сливы – фирменный видеорецепт от шеф-повара Евгения Шамрая.
