Фото: «Мир Белогорья»

Международный фестиваль по барбекю «ГрильФест» снова собирает участников и гостей! В этом году он станет местом не просто грандиозного пиршества, но и установления нового гастрономического рекорда. 17 июня гости праздника станут свидетелями того, как в огромной кастрюле приготовят полтонны мясного рагу, которое можно будет тут же продегустировать. «Мир Белогорья» выступает главным информационным партнером мероприятия. 

Это будет уже не первый гастрономический рекорд, зафиксированный в Белгородской области. Так, 5 августа 2015 года в областном центре был установлен мировой рекорд по приготовлению каши: в этот день белгородцам и гостям города раздали 7070 порций этого блюда – всего 1945 кг. А спустя ровно год, 5 августа 2016 года, новое достижение – на одной площадке представили 56 видов разных каш. В этом году, на Красную горку, в Новооскольском районе приготовили самую большую яичницу в России – из 12 тыс. яиц.

По традиции «ГрильФест» пройдет на территории рекреационно-оздоровительного комплекса «Пикник-парк». В этот день движение автотранспорта здесь будет ограничено. 

Движение транзитного автомобильного транспорта на участке от 0 км до 6 км + 600 м автомобильной дороги «Таврово – Соломино – Разумное» будет запрещено с 9:00 до 23:00. Для легковых автомобилей на проезжей части справа при движении от с. Соломино разместится дополнительная парковка. В это же время по левой проезжей части будет организовано двустороннее движение транспорта с ограничением скорости до 20 км/ч. Остановка и стоянка на мостовом переходе через реку Северский Донец будут ограничены.

Схема объезда вблизи Пикник-парка 17 июня 

Площадку поделят на несколько зон. Основными станут зоны соревнований и развлечений.

Соревнования

11:00–11:30 – Торжественная церемония открытия фестиваля (главная сцена):
• шествие и прибытие колонны команд и судей к сцене,
• представление команд и судей,
• приветственное слово представителя правительства региона, организаторов, VIP-гостей.
12:00–17:00 – Чемпионат по барбекю «ГрильФест Белгород – 2017»: 10 команд за отведенное время должны будут приготовить три блюда: из свинины, курицы и десерт.
17:00–19:00 – Подведение итогов чемпионата по барбекю.
19:00–19:30 – Награждение победителей и призеров чемпионата по барбекю.

Развлечения

11:30–19:00 – Кулинарные мастер-классы и конкурсы для детей и взрослых.
12:00–19:00 – Музыкальная программа.
17:00–19:00 – Шоу «Гигантская кастрюля»: будет приготовлено мясное рагу в кастрюле объемом 4,5 тыс. литров и весом 500 кг. Это достижение занесут в Международную книгу рекордов «Интеррекорд» (второе по популярности издание после книги рекордов Гиннесса).
19:00–19:40 – Закрытие фестиваля: награждение победителей и призеров чемпионата по барбекю; благодарственное слово участникам и гостям.
19:40–20:40 – Бесплатная дегустация приготовленного рагу.
20:00–21:30 – Концертная программа: выступления артистов.
21:30 – Праздничный фейерверк.