Сегодня в производстве ягод заняты 64 хозяйства Белгородской области. Но общая площадь фруктовых плантаций за последние шесть лет сократилась в полтора раза. При этом ровно на столько же увеличилась урожайность ягод: в 2015 году она достигала почти 30 центнеров с гектара. Несмотря на это сегодняшний объем белгородских ягод не закрывает потребности внутреннего рынка.

Специалисты института питания РАМН рекомендуют в год съедать почти 14 килограммов плодов. Чтобы не завозить их из других регионов, собственное производство необходимо увеличить в шесть с половиной раз. В этом случае валовый сбор ягод достигнет 22 тыс. тонн.

Что делают белгородцы, чтобы приблизиться к этой планке? Какие сорта земляники выращивают? И почему одни испытывают проблемы с реализацией, а другие – нет? Об этом узнаете в новом выпуске программы «Агрономика».