В Москве в рамках гастрономического фестиваля «Фуд-Шоу» состоялся чемпионат по художественной резке овощей и фруктов. Представители белгородской студии карвинга – команда «Белоручки» в командном зачете заняли второе место, сообщили в управлении потребительского рынка регион.
Банкетная композиция из овощей и фруктов создавалась командой под руководством Людмилы Гончарук на тему «Рождество». По условиям соревнований в одной работе должны сочетаться различные продукты. Жюри оценивало композиции по разнообразию форм нарезки и ее цветов, оригинальности форм, количества разных продуктов и фантазию при оформлении работы.
Отметим, что на портале «Мир Белогорья» размещен выпуск программы «Ручная работа», в котором представлен мастер-класс по карвингу.
