В начале года были опасения относительно будущего медосбора, потому как зимой много насекомых погибло, но весной пасечники успели восстановить ульи. А уж лето нынче для пчёл – максимально благоприятное. По данным регионального общества пчеловодов, к концу сезона в области соберут более 2 тысяч тонн мёда. Средняя цена за литр стартует от 500 рублей.

«Цена мёда не такая высокая, как хотелось бы. Если кто-то думает, что сами пчёлки летают, и всё, это совсем не так. Пчёлы работоспособны, но пчеловод работает не меньше пчёл. Ориентировочно мёд стоит от 500 до 1000 рублей. Всё зависит от сорта, сколько этого мёда собрано», – рассказал председатель Белгородской региональной общественной организации «Общество пчеловодов» Виктор Золотарёв.

Цены разнятся в зависимости от медоносов. Самый распространённый и доступный в нашем регионе – разнотравный, луговой или цветочный, а также мёд с подсолнечника – 1500 рублей за трёхлитровую банку. Те сорта, которых собирают мало, стоят значительно дороже. Гречишный, липовый, акациевый – в пределах 1000 рублей за литр.

«Некоторые относятся к мёду, который мы собираем последним, с подсолнечника, как не к сортовому, дешёвому мёду. На самом деле мне он очень нравится, это мёд хорошего растения, это солнечный цветок. Просто его собирается много, поэтому его цена низкая. Те сорта, которых собирается мало, их стоимость высокая. Гречишный в нашем регионе тоже достаточно редкий, потому что у нас гречихи мало высевают, используют маленькие островки либо выезжают в другие регионы», – поделился председатель Белгородской региональной общественной организации «Общество пчеловодов» Виктор Золотарёв.

Много объявлений о продаже мёда на интернет-сервисах – из разных округов области, от Ровенёк до Прохоровки, – пасечники предлагают целебный продукт и на разлив, и в сотах. Если хочется экзотики, то можно заказать башкирский мёд от диких пчёл – 2000 рублей за литр, горный каштановый с Кубани – 6000 рублей, или крымский лавандовый за 5000 рублей.

Но какими бы ни были ваши вкусы, специалисты советуют покупать мёд только у проверенных пчеловодов либо на отраслевых ярмарках и выставках.