Учёт ведут инспекторы регионального Экоохотнадзора, охотничьи клубы и охотпользователи.
«Перепись» этих животных начинают через 1-3 дня после выпадения первого снега, но до полного ледостава. Учётчики передвигаются по береговой зоне пешком или на лодке.
В 2023 году в Белгородской области насчитывались 501 выдра и 1787 норок. Считается, что наиболее благоприятные условия для их обитания – в Красногвардейском, Корочанском районах и Шебекинском округе.