В Белгороде у ряда продавцов сумма доходит до 12 тысяч рублей за кило.
По данным Росстата, в декабре прошлого года, в пик подъёма цен на икру, её килограмм в среднем по стране стоил около 6,5 тысяч рублей.
В Рыбном союзе России заявили, что это не предел, к Новому году цена на красную икру может ещё вырасти. Причиной повышения стал небольшой объём производства на фоне роста спроса.
Нынешний год оказался «нерыбным». Планировалось выловить 320 тысяч тонн лососевых, а вышло около 230. Чередование «урожайных» и «неурожайных» лет в рыболовстве – это особенность отрасли. Вместе с тем в Рыбном союзе обнадёжили, что в продаже ещё достаточно много деликатеса хорошего качества с прошлого года, который сдерживает рост цен.
А в Минсельхозе добавили, что хотя икра и не является социальным продуктом, ведомство будет следить за её стоимостью.
На данный момент их размер составляет 40% от среднего заработка родителей, однако обсуждаются вопрос повышения до 50% в 2025 году и до 60% в 2026 году, сообщает РБК.
Рост цен на товары и услуги в Белгородской области превысил 5,5 %. Годовую инфляцию по итогам февраля измерили в Росстате. В лидерах удорожания мясо, яйца и картофель.
В преддверии Нового года многие спешат запастись деликатесами для праздничного стола, и красная икра в этом списке занимает одно из первых мест. Но не всё, что продается под видом икры, ею является. Красную икру с запахом селедки несуществующего производителя обнаружили на прилавках в Белгороде сотрудники управления Россельхознадзора по Белгородско…
