Кооператив «Альянс Фермервест» из Борисовского района и предприниматель Михаил Батманов из Белгородского района привезли свои сыры, грайворонец Андрей Иванов – яблочные чипсы, белгородка Ольга Немыкина – фруктовую пастилу, жительница Новооскольского округа Ольга Былына – мясные деликатесы и колбасы, а овощи представил старооскольский кооператив «Овощной союз».
Главная цель фестиваля – продвижение отечественных продовольственных брендов.
В нынешнем году одно из главных гастрономических событий страны прошло с 6 по 14 июля. По данным , его посетили более миллиона человек. География вкусов была представлена от Калининграда до Камчатки – в фестивале участвовали представители более чем из 70 регионов России.
Помимо ярмарки гостей фестиваля ждала насыщенная концертная программа, творческие, ремесленные и кулинарные мастер-классы.
Проект объединил ценителей раритетных предметов. Коллекционеры делились своими достижениями друг с другом и, конечно, с гостями.
Центральной площадкой форума в нашем регионе стал Старооскольский технологический институт имени Угарова.
Гости познакомились с гастрономической культурой муниципалитета. Копчёная рыба, запечённая картошечка-гармошечка с салом и вареники – всё по старинным рецептам купца Баркова, о котором до сих пор рассказывают многое.…
