Молочное скотоводство – одно из стратегических направлений развития агропромышленного комплекса Белгородской области. На 1 июня поголовье КРС в хозяйствах всех категорий составляет свыше 200 тысяч особей.
По производству молока область входит в ТОП-15 крупнейших производителей страны, занимает второе место в ЦФО. Конкуренция мотивирует хозяйства не только совершенствовать условия содержания и кормовую базу, но и постоянно обновлять стадо.
«2022 год мы закрыли с надоем 29 литров на дойную корову, 2023 год мы закрыли с продуктивностью 32 литра на дойную корову. И этот год планируем закрыть с продуктивностью 35 литров. В тёплое время жирность молока у нас составляет 3,8%, а в зимнее время или в холодные времена она составляет 4,2%» – поделился начальник молочно-торгового комплекса Иван Моргунов.
В комплексе более 1 500 коров голштинской породы. Она считается одной из самых устойчивых к заболеваниям и продуктивных по надою. В сутки животное способно выдавать около 30 литров молока.
«Средний надой на одну голову по итогам 2023 года – 8723 килограмм, что на 321 килограмм больше, по сравнению с 2022 годом. За последние пять лет продуктивность увеличилась на 12%. А если брать анализ более долгосрочный, то за последние 10 лет мы почти на 40% подняли продуктивность» – рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Белгородской области Андрей Антоненко.
Объём экспорта компанией «ЭФКО» за четыре года увеличился в два раза. В этом году поставки достигли отметки в 2 млн тонн.
Белгородский завод полимерных контейнеров работает на рынке более 20 лет.
