В первом полугодии в Белгородской области зарегистрировано пять случаев отравления грибами с пятью пострадавшими. Региональное управление Роспотребнадзора просит жителей региона быть бдительнее.
Самым ядовитым грибом считается бледная поганка. Первые признаки отравления появляются через 12 часов и позже после употребления в пищу в виде сильных болей в животе, диареи, судорог, жажды. Также причиной отравления, которое напоминает обычное желудочно-кишечное расстройство, могут стать ложные опята, млечники, сыроежки, свинушки. Опасными могут быть и съедобные грибы при недостаточной термической обработке, длительном хранении до переработки. Не стоит собирать переросшие, червивые грибы. Как только собранные грибы принесены домой, их нужно немедленно переработать, не оставляя на следующий день.
При отравлении грибами, даже при легком недомогании, необходимо немедленно обратиться к врачу или доставить пострадавшего в больницу. До прихода врача больному необходимо очистить желудок, пить чай маленькими глотками, соблюдать постельный режим.
